Lorsque j'ai commencé à préparer mon séjour à New-York, je ne savais pas trop ce que je voulais voir (ou revoir). En revanche, il y avait une chose dont j'étais sûre : je voulais manger un vrai cheesecake américain.
Je ne suis pas une bouche sucrée et généralement, les gâteaux, c'est pas trop mon truc. Donc je ne comprends pas trop pourquoi je voue un véritable culte aux cheesecakes ! C'est le gâteau le plus lourd du monde : en 3 bouchées et demi, t'as plus faim. Et pourtant, j'adore ça. J'en ai goûté pas mal, avec différents parfums à Cheesecake Factory quand je vivais à Boston, mais le classique reste mon préféré.


Nous nous sommes donc mis en quête d'un restaurant proposant du cheesecake en dessert. En nous baladant dans Williamsburg à Brooklyn, nous sommes tombés sur Martha's Country Bakery. Les gâteaux exposés dans la vitrine nous ont donné l'eau à la bouche et nous avons décidé de venir prendre le dessert ici.

J'ai beaucoup aimé l'atmosphère du lieu. La décoration est assez banale mais l'endroit est très chaleureux. En revanche, un petit détail m'a complètement charmée. Comme c'est à la mode maintenant, le menu est écrit à la main sur de grands tableaux noirs. Ca peut paraître stupide, mais j'aime beaucoup ce style. Je trouve que ça rend tout de suite le lieu plus humain. Je me dis que quelqu'un a passé du temps à tout écrire et dessiner. Le concept me plaît 🙂

Où manger un cheesecake à New-York ?
Où manger un cheesecake à New-York ?
Où manger un cheesecake à New-York ?
Où manger un cheesecake à New-York ?

Le choix de pâtisseries est plus qu'impressionnant. Dans une vitrine qui mesure au moins 10m de long, cheesecakes, tartes et gâteaux en tout genre s'alignent. Après avoir longuement hésité, je me suis décidée pour le cheesecake aux cookies : la base du gâteau original, de la pâte à cookies pour la croûte et des biscuits émiettés sur le dessus, le mélange parfait. Mon copain a, quant à lui, opté pour un gâteau plus léger à la fraise. 


Mon avis sur leur cheesecake

Et bien je peux vous dire que j'en ai mangé des cheesecakes, mais celui-là est rentré directement dans le Top 3 des meilleurs cheesecakes ! J'avais mangé un burger avant, donc je n'ai pas été capable de le terminer (à mon grand regret), mais c'était un vrai régal. Il n'était pas trop sucré, la pâte à cookies était excellente et il était bien bourratif (bah oui, ce ne serait pas un bon cheesecake sinon). Si j'avais eu la possibilité de le manger plus tard, j'aurais emporté un doggy-bag, comme c'est très courant aux Etats-Unis. Notez que le gâteau à la fraise n'a pas fait long feu non plus, alors que quand l'assiette est arrivée, j'ai entendu "J'arriverai jamais à le finir"...

Où manger un cheesecake à New-York ?
Où manger un cheesecake à New-York ?
Où manger un cheesecake à New-York ?

La découverte de Martha's Country Bakery est une belle surprise. L'ambiance est très cosy et le choix de gâteaux plus que large, mais ce n'est pas au détriment de la qualité. Je ne peux que recommander cette adresse et je la garde en tête si jamais je suis de nouveau de passage dans les parages 😉

Nous sommes allés dans la boutique située sur Bedford Avenue à Williamsburg, mais sachez qu'ils ont 4 autres magasins à New-York, donc vous trouverez forcément votre bonheur 😉

Martha's Country Bakery
263 Bedford Ave. 
Brooklyn, NY 11211

Où manger un cheesecake à New-York ? Martha's Country Bakery